Salade d’endives, noix et fromage

Une salade croquante et gourmande, parfaite pour une entrée fraîche et équilibrée !

Salade aux endives,fromage et huile de noix

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 2 endives

  • 30 g de cerneaux de noix

    Commander des cerneaux

  • 50 g de fromage (comté, bleu ou roquefort, selon votre préférence)

  • 1/2 pomme Granny Smith

  • 2 c. à soupe de graines de grenade

  • 2 c. à soupe d’huile de noix

    Commander de l’huile de Noix

  • 1 c. à soupe de sauce soja

  • Sel, poivre

🕒 Temps total : 10 min
📈 Niveau : Facile

Préparation

➊ Préparer les ingrédients

  • Coupez les endives en morceaux fins.

  • Concassez légèrement les noix.

  • Détaillez le fromage en petits dés.

  • Coupez la pomme en fines lamelles ou en petits morceaux.

➋ Assembler la salade

  • Dans un saladier, mélangez les endives, les noix, le fromage, la pomme et les graines de grenade.

➌ Assaisonner

  • Arrosez d’huile de noix et de sauce soja.

  • Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement.

➍ Servir immédiatement

  • Dégustez bien frais, en accompagnement ou en entrée légère.

💡 Astuce : Pour encore plus de saveurs, ajoutez quelques graines de sésame grillées ou une pointe de miel dans l’assaisonnement ! 😋